わんさか女将のコレ食べて（＾＾）

昨日の ご予約は二組。


そのうちの一組は 私の地元の親友でした。


『再オープン☆頑張って！』と


綺麗で大きな花を持ってきてくれました。


もちろんいろいろ、感想も聞き


今後の改善点のアドバイス等も もらいました。


二日間、営業してみましたが


（それなりにですが）少しづつ改善されてるとは思います。


でも怖いのは『初めてのお客様』


やはり、まだまだ一般のお客様の受け入れ体制は整ってません。


ですが あまり焦らず 常連様のアドバイスを聞きながら


少しづつレベルアップしていきたいと思います。


玉ちゃん ありがとう！